Papriková laskomina nejen pro Jejku

Je to obyčejný recept ze sto let staré kuchařky, kterou jsem podědila po babičce... Tak, milá Jejko, dávej pozor a nespal si prsíček...
Potřebuješ velké, tlusté papriky, vejce, něco uzeniny či špíčku, sýr - jakýkoliv (syrečky, nivu, eidam, asi lze i taveňák...)

Z papirky udělej náramek:

Nakrájej uzeninu (v tomto případě jsem použila špíček, protože doma nic jiného nebylo) na drobné kousky (viz návod minule) a nech je zesklovatět na pánvi:

Skleněnou uzeninku nahoň do papriky, kteou si můžeš před tím trošku ogrilovat (není podmínkou):

Vraž dovnitř papriky jedno vejce (bez skořápky) a zasypej to sýrem (já použila Nivu). Můžeš okořenit čímkoli, co se hodí a co ti chutná. V mém případě to bylo trošku papriky.

Přiklop paprikovým víčkem a smažodus, až se vejce udělá. Sýr se roztopí a prolne se zbytkem náplně.

Pak už to jen dáš na talíř a přidáš k tomu něco zajímavého na ozdobu:

Pokud to budeš dělat pro sebe, nebuď lenivá a udělej si to barevnější jak na pánvi....

...tak na talíři:

No a nakonec to už stačí jen zblajznout.... a docela se k tomu hodí nějaké dobré bílé víno. Pokud si koupíš krabicák, vydědím tě.
Tadeáš se musel smířit s tím, že alespoň oblízl talíř... Vino nechtěl, ale piva si cucnul.

Dobrou chuť!